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• 当地名称 Aniar Restaurant & Boutique Cookery School
• 中文名称 Aniar餐厅和烹饪学校
• 联系方式 +353 91 535 947
• 餐厅地址 53 Lower Dominick Street, Galway, Ireland
• 坐标 -9.057139,53.271115
• 餐厅官网 //aniarrestaurant.ie/
• 餐厅介绍 爱尔兰传统的美食中心应该算的上是南部城市科克，但是近年来戈尔韦大有强势赶超的趋势。除了对本土时令食材的重视，这里最为令人称道的是用轻松低调的风格来诠释高端餐饮。Aniar连续4年被授予米其林星级的餐厅，主厨JP McMahon 相信特定的地理环境因素，包含气候，土壤，风和海等，季节自然的变化过程，会带给食物以不同的变化。Aniar 餐厅乐衷于频繁推出新菜单，而菜单上非常直截了当地列出每道菜的食材，没有多余修饰，而简单自然更像是咖啡馆的装修也很难和它米其林一星的评价联系在一起。餐厅附近还有他们自己的烹饪学校和有机花园，推出针对烹饪爱好者、游客的短期专门课，也有客座名厨前来亲授特别课堂。 说了这么多，还等什么，快去一探究竟吧！
• 交通方式 戈尔韦不大，市区步行即可
• 餐厅营业时间 周三-周四 6pm-9.30pm，周五 5.30pm-9.30pm，周六 12pm-2pm & 5.30pm-9.30pm，周日-周二休息
• 餐厅人均价格 周六有午餐 5 course-55 eur；周三-周六 晚餐 10 course-110 eur/170 eur（含酒），晚上7.30pm之前有early evening menu 5course
• 推荐美食 主厨菜单，经常推出应季新鲜菜，请放心享用
• 定制师提醒 10 course dinner 用餐时长为3小时