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主厨根据应季食材制作特定的套餐
  • 中文名称 虎白
  • 餐厅地址 東京都新宿区神楽坂3-4
  • 坐标 139.740957,35.700768
  • 餐厅介绍 虎白位于东京都内最具和味气息的传统老街区——神乐坂,那里高级料理亭云集,但是虎白依然格外出众,因为他的主厨石川英树在2007年摘下米其林三星。他自创的“石川式怀石”去掉了华而不实的繁缛细节,在坚持怀石料理精髓的同时又勇于改良。虎白的怀石料理,即有传统日式料理艺术的魂与优雅,也表达了更加开放、融合的世界观。在虎白的菜单里,传统与现代、东方与西方的对撞显现出的是和谐与自然。
  • 餐厅营业时间 17:30~24:00(L.O.22:30)
  • 餐厅人均价格 20000 JPY
  • 推荐美食 主厨根据应季食材制作特定的套餐

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