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洋風かきあげ(洋风炸物 猪肉、洋葱、鸡蛋、小麦粉混合炸制而成) オムライス(蛋包饭)
  • 中文名称 松荣亭
  • 标签 美食
  • 餐厅地址 東京都千代田区神田淡路町2-8
  • 坐标 139.768236,35.696572
  • 餐厅介绍 松荣亭于明治40年(1907年)开业,距今已有百年历史。该店的看板菜洋風かきあげ(洋风炸物)是由文豪夏目漱石110多年前最先试吃的。松荣厅的初代店主堀口岩吉先生是东京大学教授Raphael von Koeber先生的专属厨师,当时是Koeber先生的学生夏目漱石来到老师家中,提出想吃一些奇怪的东西。初代就挑选了冰箱里的现有食材即兴创作了一道洋风炸物(肉、洋葱、鸡蛋之类的食材和小麦粉混合炸制而成),夏目漱石非常喜欢这道原创料理,之后松荣亭开业,洋风炸物也成了招牌菜。
  • 餐厅营业时间 午餐时间:11:00-14:00(14:30闭店) 晚餐时间:17:00-19:30(20:00闭店) 周日、法定节假日、年末年初休息
  • 餐厅人均价格 1000-2000日元
  • 推荐美食 洋風かきあげ(洋风炸物 猪肉、洋葱、鸡蛋、小麦粉混合炸制而成) オムライス(蛋包饭)

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