推荐菜品
会席膳:
一、ゆばのぜんまいあえ 豆腐皮
一、紙ゆばの酢の物 黄瓜裹着超薄的“豆皮”
一、しの巻き・揚げゆばの煮物 寿司卷和焖的炒面
一、鱒の塩焼 盐腌鳟鱼
一、引き上げゆばの刺身 豆皮生鱼片
一、たぐりゆばの味噌田楽 味噌
一、舞茸入り椀 甜黄油鸡蛋烧
一、香の物 日本泡菜
一、御 飯 米饭
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中文名称
ゆば亭ますだや
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餐厅地址
439-2 Ishiyamachi, Nikkō-shi, Tochigi-ken 321-1405, Japan
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坐标
139.614435,36.748666
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餐厅介绍
这家餐厅的主要特色是--汤波料理,这种料理只在日光与京都两地流传的“汤波”,历史非常悠久,是山丘信仰盛行时期时从日本全国各地聚集到日光的僧侣、修行者们时常食用,拿来取代鱼类蛋白质的重要食品。“汤波”是煮豆浆后,其表面所形成的薄皮,它附有高蛋白质,对美容和健康都有好处,只一种男女老幼都喜爱的健康食品。餐厅取得了“御用汤波”制造认可,来这儿尝尝日本的传统滋味也是有别番风味。
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餐厅营业时间
11:00~15:00,周四定休,冬季不定休。
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餐厅人均价格
3500日元
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