格雷梅当地美食
土耳其烤肉
到了土耳其,见到了真正的土耳其烤肉,才知道在国内对土耳其烤肉的了解是那么的贫乏。壮观的烤肉柱、四溢的香气充满了大街小巷。土耳其烤肉一般有烤鸡肉、烤羊肉和烤牛肉三种,尤其是烤羊肉格外诱人。烤肉可以夹面包、夹饼或做成烤肉卷来吃,搭配清淡爽口的酸奶味道更佳。
土耳其冰淇淋
土耳其冰淇淋也被称为Dondurma,与其他地方的冰淇淋相比口感十分特别,而且不易融化。其中使用的兰茎粉增加了冰淇淋的黏稠度,使它被拉长时较不易断开。品尝街道旁货摊上出售的冰淇淋是一件不能错过的事,味道十分地道。
瓦罐炖肉
将羊肉、牛肉等肉类和番茄等蔬菜放在瓦罐里,罐口用面团密封,放入明火烤炉里慢慢炖上个把钟头。上菜时服务员会用一把榔头将罐子很有技巧地敲破,让你享受罐中美味。尤其是瓦罐羊肉非常入味,在当地颇受欢迎,在很多土耳其风味餐厅都能吃到。
格雷梅餐厅推荐
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在Sedef体验当地风味
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Topdeck Cave Restaurant餐厅
-这是一家洞穴里面的小餐厅,在这里用餐,就像在朋友家里做客,温馨的氛围中品尝着最家常最地道的美味。天赋出众的主厨Mustafa及他热情的家人,将自己家里一间宽敞的石窟房间改成了舒适的餐厅。孩子们会端上菜来,老板会尽量满足客人们的各种要求,并为您提供享用美食的建议。 -这里只有10张桌子,需要提前预定,有几张桌子没有椅子,是需要坐在地毯上的,而这也正是土耳其最传统的用餐方式。
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梅花餐厅