姬路当地美食
神户牛肉
神户牛肉是全世界最贵的牛肉之一,作为日本特产,对于“血统”十分看重。只有面向日本海、平原少、多山地的日本兵库县但马地区指定牧场内饲养、繁育的满足标准的“但马牛”才能称为神户牛肉。大理石花纹般的牛肉,肉纤维极其细腻,细细可以品味出难得的甜味。被视为铁板烤肉、煎牛排、涮牛肉的上等材料。
西式糕点
神户是个港口城市,所以这里受西方文化影响严重,而神户的西式甜点很有当地特色,而且个个样式精美,尤其是神户的布丁。三宫中心街那里的西式点心最为出名,这里的西式点心店相对来说比较集中,并且西式点心的口味也越来越丰富。
怀石料理
怀石料理最初在日本茶道中,为品茶过程中主人请客人品尝的饭菜。“怀石”是僧人在坐禅时腹部放上暖石来对抗饥饿感。重视菜品的季节感,注重呈现形式和盛器的选择,形式多为“一汁三菜”。从色香味中都能感受到禅意。如今怀石料理已成了高档极致日本料理的代表。
姬路餐厅推荐
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活水轩餐厅
位于姬路城西宅邸遗址的庭院—好古园可以称得上是世界文化遗产,而就在这座约为3.5公顷的独具江户时代韵味的园林里还藏着一家提供精致日式美食的餐厅—活水轩!在这里你不仅能够品尝到独具特色的姬路美食,而且还能从餐厅的落地窗直接欣赏到好古园迷人景色,这样的就餐环境绝对是“米其林”级别的享受!美景美食相伴相信您一定会有想要在这里静静的待一下午的冲动!
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たまごや 鳗鱼饭
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回转寿司力丸JR姬路站店