奥玛鲁当地美食
绿贝Greenshell Mussel
绿贝,又叫绿唇贻贝、绿壳贻贝等,是新西兰一种特有的贝类,壳和唇边均为绿色,肉质鲜美,非常多汁,也很易于烹饪。雌性绿贝肉质呈杏黄色,雄性呈奶油色,营养都非常丰富。
黑边鲍鱼Pāua
黑边鲍鱼在当地又叫Pāua,肉质爽滑鲜甜,非常适合做为刺身生吃,煎食或者切丁都非常美味。
奶油水果蛋白饼pavlova
对于谁才是奶油水果蛋白饼的发明者,澳洲人和新西兰人一直争论不休,不过可以确认的一点,Pavlova据对在新西兰美食中占据了非常重要的地位,传统的新西兰宴席或者家庭聚餐,绝对少不了它的身影。正宗的Pavlova是用蛋清做的酥皮,配以松软的馅料,再裱上厚厚的奶油,最上面则用新鲜的奇异果、草莓等新鲜水果加以装饰,一定不能错过!
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在Harbour Street Bakery Restaurant吃一个最美味的pie
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Fleurs Place餐厅
Fleurs Place是当地著名的海鲜餐厅, 隐藏在 Moeraki 的海边一角,拥有宁静迷人的渔村海景。餐厅外部看起来简单朴素,内里却别有洞天,令人眼前一亮,就像此处出品的食物 -- 这里提供渔船每天从Moeraki湾打捞上来的新鲜鱼类和各种海鲜,蔬菜也都取自当地的小型有机种植园,确保美味和健康,店员还会热情地为你介绍不同的鱼搭配哪种酱料更加可口。如此美食美景,价格还实惠公道,你怎么会错过?