罗托鲁阿当地美食
绿贝Greenshell Mussel
绿贝,又叫绿唇贻贝、绿壳贻贝等,是新西兰一种特有的贝类,壳和唇边均为绿色,肉质鲜美,非常多汁,也很易于烹饪。雌性绿贝肉质呈杏黄色,雄性呈奶油色,营养都非常丰富。
黑边鲍鱼Pāua
黑边鲍鱼在当地又叫Pāua,肉质爽滑鲜甜,非常适合做为刺身生吃,煎食或者切丁都非常美味。
奶油水果蛋白饼pavlova
对于谁才是奶油水果蛋白饼的发明者,澳洲人和新西兰人一直争论不休,不过可以确认的一点,Pavlova据对在新西兰美食中占据了非常重要的地位,传统的新西兰宴席或者家庭聚餐,绝对少不了它的身影。正宗的Pavlova是用蛋清做的酥皮,配以松软的馅料,再裱上厚厚的奶油,最上面则用新鲜的奇异果、草莓等新鲜水果加以装饰,一定不能错过!
罗托鲁阿餐厅推荐
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Capers Epicurean咖啡简餐厅
Capers开业于2001年,提供一日三餐的服务,是当地颇有名气的咖啡简餐厅。
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Abracadabra Cafe餐厅
这家餐厅真的很符合它的名称,不管是餐厅的装潢还是食物的风味都很独特。餐厅所用的食材很新鲜,价格不算贵,分量却很足。有点墨西哥口味,但不像其他的地方只有一些难吃的油炸食品。强烈推荐!
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欧比耶斯炸鱼薯条餐厅